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About me
山本真子（Yamamoto Mako）
国際唎酒師 INTERNATIONAL KIKISAKE-SHI (SOMMELIER OF SAKE)
酒匠 SAKASHO(MASTER SOMMELIER OF SAKE)
国際唎酒師・酒匠。第5回世界利酒師コンクールスピーチコンテストファイナリスト（U25）。20歳で日本酒に魅了され、世界20ヶ国以上を訪れる中で日本酒への愛を確信。日本酒関連業界での経験を活かし、現在は訪日観光客向けに啓蒙活動をしている。
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大切にしていること
和醸良酒
靴下を二重にはき、カイロをはっても芯から足が冷え切るような厳しい寒さの中…蔵人たちは協力し、和を大切にして真摯に日本酒を造っています。そんな日本酒の一滴に込められた想いを飲み手に伝え、和で醸された日本酒で、人を繋げ和を醸していく。日本酒で世界中の人と人との絆を紡いでいくきっかけを作れたらと思い活動しています。
サービス一覧
訪日観光客向け
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その他
（お気軽に問い合わせフォームよりご相談ください）
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